劳动观察:填补食品安全及检测类人才缺口,上海城建职业学院牵手上海师范大学推出高本贯通项目
来源:劳动观察 2025年5月29日标题:填补食品安全及检测类人才缺口,上海城建职业学院牵手上海师范大学推出高本贯通项目记者:郭娜5月29日,由上海师范大学与上海城建职业学院联合主办的“食品行业高质量人才培育与未来发展研讨会”举行。5月29日,由上海师范大学与上海城建职业学院联合主办的“食品行业高质量人才培育与未来发展研讨会”举行。会上启动“上师大-上城建食品安全与检测专业高本贯通项目”,项目将创新打造“3+2”五年一贯制培养体系,重点培育“擅测-会验-懂规-能创”的复合型技术人才。数据显示,长三角地区食品研发及检测类岗位对本科学历人才的需求占比已从2020年的35%提升至2024年的52%。从上海需求来看,根据市市场监管局近年来数据,全市食品检测机构高端技术人才缺口年均达800人,尤其缺乏既精通智能化检测设备操作、又具备风险评估能力的复合型人才。在此背景下,上海城建职业学院牵手上海师范大学推出食品安全与检测专业高本贯通项目。通过“高本贯通”项目(五年制)实施,将优质的高职阶段的技能培养,与本科阶段深度理论、懂安全法规、具备检测新技术知识的培养有机融合,培养出复合型应用性技术技能人才,
2025-05-29